☰  
× صفحۂ اول (current) دین و دنیا دنیا اسپیشل عالمی امور غور و طلب فیشن سنڈے سپیشل خواتین کھیل فیچر صحت انٹرویوز طنزومزاح کچن کی دنیا
Dunya Magazine
Loading...
Loading...
Loading...

دیگر خصوصی مضامین اور مستقل سلسلے

حدیث نبوی ﷺ میں ارشاد ہوا کہ

’’عن ابن عمر رضی اللہ عنہ ان رسول اللہ صلی اللہ علیہ وسلم قال المسلم لا یظلمہ ولا یسلمہ ومن کان فی حاجۃ اخیہ کان اللہ فی حاجتہ ومن فرج عن مسلم کربۃ فرج اللہ عنہ کربۃ من کربات یوم القیمۃ ومن ستر مسلما سترہ اللہ یوم القیمۃ‘‘(متفق علیہ)

مزید پڑھیں

’’کشمیریت اب مر چکی ہے،اس سے جڑی ہوئی ہر چیز اب مردہ ہو چکی ہے، کسی میں کوئی رمق باقی نہیں رہی۔کشمیریت پہلے ہی کئی عشروں سے زندگی اور موت کی کش مکش میں مبتلا تھی مگر مودی نے آئین کا آرٹیکل 370منسوخ کر کے اس کے تابوت میں آخری کیل ٹھونک کر اسے دفن کر دیا ہے،

مزید پڑھیں

8جولائی 2019کو قطر میں عروج پر پہنچنے والے ’’امریکہ طالبان مذاکرات‘‘نائن الیون سے صرف چار دن پہلے اپنے انجام کو پہنچ چکے ہیں۔ افغانستان میں ایک امریکی فوجی کے مارے جانے کے بعد امریکی صدر ٹرمپ نے پوری قوم کو چونکا دینے والا بیان 7ستمبر 2019کو دیا۔

مزید پڑھیں

پاکستان کی تقریباً40 فی صد آبادی خطِ غربت سے نیچے زندگی بسر کر رہی ہے۔ غربت، بے روزگاری، جہالت، کرپشن اور بدانتظامی کے آسیب ڈیرہ جمائے بیٹھے ہیں۔معیشت ہچکولے کھا رہی ہے۔سیاسی منظرنامہ گرد آلود رہتا ہے۔ آزادی کے 72 سال بعد بھی قوم اپنے نصب العین کا تعین نہیں کر سکی۔

مزید پڑھیں

احمد ندیم قاسمی صاحب نے کیا خوب کہا تھا کہ

مزید پڑھیں

٭:یہ ’’دوسرے ہٹلر ‘‘ کی بھول ہے کہ مقبوضہ کشمیر کی خصوصی حیثیت ختم کرنے سے سب ختم ہو گیا ، کشمیری اور پاکستانی ’’مقابلہ ‘‘ نہیں کر یں گے ۔۔۔

مزید پڑھیں

فوڈ پوائزننگ کی وجوہات

لوگ فوڈ پوائزننگ یا قے اور اسہال کا شکاراکثر ناقص غذا کے استعمال کے نتیجے میںہوتے ہیں،مگر ایسی کون سی غذائیں ہیں جن کا استعمال یہ خطرہ بڑھاتا ہے؟در حقیقت یہ زندگی کے لیے خطرہ بن جانے والا مرض ہے جس سے بچنا بہت آسان ہوتا ہے،یعنی محفوظ غذا کا انتخاب وغیرہ۔کھانے میں کون سی غذاآپ کی صحت کے لیے نقصان دہ ہے اس کا تعین کافی مُشکل ہوتا ہے،تاہم ماہرینِ طب نے اس حوالے سے کچھ چیزوں کا انتخاب کیا ہے جنہیں کھانے سے پہلے چند ضروری احتیاطی تدابیر کو اختیار کر لیں۔

مزید پڑھیں

کرکٹ ناممکنات کا کھیل ہے بعض اوقات ایسے ایسے تجربے کامیاب ہوگئے کہ انسان کے وہم و گمان میںبھی نہیں تھے اور بعض اوقات ایسے ایسے کامیاب فیصلے ناکام ہوگئے کہ بڑے بڑے کرکٹ پنڈت سرپکڑ کر بیٹھ گئے ۔ اس لئے نئے تجربات کرتے رہنا چاہیے ۔ اس سے انسان سیکھتا ہے ۔کامیابی کیلئے رسک لینا پڑتے ہیں۔

مزید پڑھیں

یہ دنیا انسانوں سے بھری ہوئی ہے،اربوں افرادپر مشتمل ہے، ہر شہر میں ہنگامہ سا بپا ہے،کراچی اور لاہور تو کب کے کروڑ کو کراس کر چکے ۔ کراچی ڈیڑھ کروڑ اور لاہور سوا کروڑ کو چھو رہا ہے۔ لیکن مڑ کر دیکھیں تو بسوں اور ویگنوں میں ہر کوئی تنہا ،الگ تھلگ دکھائی دے رہاہے۔ آپ کو یاد ہے کہ آپ نے بس، ٹرین یا شادی کی تقریب میںکسی اجنبی سے آخری مرتبہ کب بات کی تھی؟کی ہی نہیں!۔ ہمیں معلوم تھا ایسا ہی ہوا ہوگا۔

مزید پڑھیں

بطور سرجن مجھے دن میں ایسے مریضوں سے بھی واسطہ پڑتا ہے جو خود اپنی موت کو دعوت دیتے ہیں ،میں انہیں تویہ بات کھل کر نہیں بتا سکتا کہ جناب آپ اپنی ہی عادات کی وجہ سے دھیرے دھیرے موت کی جانب بڑھ رہے ہیں۔ان کے کھانے پینے کی عادات اور پسندیدہ اشیا ہی انہیں دن بدن موت کے قریب لے جا رہی ہیںا ور جانتے بھی نہیں ہیں۔

مزید پڑھیں

جدید دور میں جہاں دنیا بھر میں ہرشعبہ ہائے زندگی میں تبدیلی کا عمل بڑھ رہا ہے وہاں ملکی سطح پر دیگر شعبوں میں وقت کیساتھ تبدیلی ہی کامیابی کی نئی راہ دکھارہی ہے۔ملکی فلم انڈسٹری ایک طویل عرصے سے بحران کا شکار چلی آرہی ہے ، جس کی بناء پر کئی سینما گھر اور فلمی ادارے اپنی شناحت کھوچکے ہیں ۔کامیاب ترین ہیروز اپنے دور کو اب ماضی کا حصہ سمجھنے پر مجبور ہوچکے ہیں۔

مزید پڑھیں

(۱) وہ آئے خواب میں۔۔

مزید پڑھیں

پنیری چکن

 

اجزاء:چکن بون لیس ایک کلو، کریم1/2کپ،پیاز دو عدد، ٹماٹر چار عدد، ہری مرچ آٹھ عدد،دہی ایک کپ، مکھن 50 گرام، ادرک لہسن دو چائے کے چمچ،دھنیا دو چائے کے چمچ، زیرہ دو کھانے کے چمچ،نمک ایک چائے کا چمچ،لال مرچ ایک چائے کاچمچ،ہلدی1/2چائے کا چمچ،گرم مصالحہ ایک چائے کا چمچ،پنیرایک کپ،تیل1/2کپ،ہرا دھنیا(باریک کٹا)1/2گٹھی

 

ترکیب:چکن پر کریم،دہی،ادرک لہسن،دھنیا،زیرہ،نمک،لال مرچ،ہلدی اور گرم مصالحہ لگا کر رکھ دیں۔اب ٹماٹر کو پیس لیں،پھر مٹی کی ہانڈی میں تیل گرم کر کے ہری مرچیں فرائی کریں۔اس کے بعد ان میں پنیر ڈال کر فرائی کریں۔جب وہ گولڈن برائون ہو جائے تو پسی پیاز اور ٹماٹر ڈال دیں۔آخر میں چکن ڈال کر ڈھک دیں۔جب وہ گل جائے تو تیز آنچ پر بھون لیں،اب ہرا دھنیا چھڑک کر چولہا بند کر دیں اور ڈش میں نکال کر پیش کریں۔

 

مزید پڑھیں

حکمرانوں کا فرض

خلفیہ حضرت عمر بن عبدالعزیزؒ کی انگوٹھی میں ایک شاندار قیمتی نگینہ جڑا ہوا تھا۔ کرنا خدا کا ایسا ہوا کہ ایک سال بغداد میں سخت قحط پڑ گیا۔ لوگ اناج کے ایک ایک دانے کو ترسنے لگے۔ حضرت عمر بن عبدالعزیزؒ سے لوگوں کی یہ حالت دیکھی نہ گئی۔ اپنی انگوٹھی کا وہ قیمتی نگینہ بیچ دیا جو رقم ملی اس کا اناج خرید کر بھوکے لوگوں میں تقسیم کیا۔آپ کے ایک بہی خواہ نے کہا۔ ’’حضرت آپ نے ا تنا قیمتی نگینہ بیچ دیا۔‘‘آپ نے جو اب دیا:’’وہ نگینہ واقعی قیمتی تھا لیکن انسان کی جان سے زیادہ قیمتی نہیں۔ میں نے یہ گوارا نہ کیا کہ خدا کے بندے بھوکے مریں اور میں انگوٹھی پہنے بیٹھا رہوں۔ کسی بھی حکمران کو زیب نہیں دیتا کہ وہ لوگوں کو تکلیف میں دیکھے اور خود عیش آرام میں پڑا رہے۔ اس کی غفلت کو خدا کبھی معاف نہ کرے گا۔ میں اس سے غافل نہیں رہنا چاہتا۔‘‘

مزید پڑھیں

ہر طرف ایک ہی صورت کا ہجوم ۔۔۔۔

دنیا فیشن

ماڈل : انعم وڑائچ
فوٹو گرافی : عامر چشتی
میک اپ : K R CREW